Bajo el restaurante italiano Ciao, en el interior del impresionante club privado TheMerode, se esconde Ökēn, una coctelería de autor que está revolucionando la noche bruselense.
Su nombre, que evoca texturas y materias primas en estado puro, anuncia ya la experiencia que está por venir: un auténtico viaje sensorial entre cócteles creativos, diseño vanguardista y una atmósfera cautivadora que evoluciona al ritmo de la noche.
Más que una coctelería, Ökēn es una travesía que va desde la calma sofisticada de un bar de copas al frenesí de un club selecto.
Öken ofrece una experiencia en dos tiempos:
De 19h a 23h — Sitting Experience: solo con reserva previa, ofrece cócteles de autor como el “Distillation”, una creación para compartir que se dosifica al gusto del comensal, o el desconcertante “vino blanco”, que no contiene ni una gota de vino, pero sí una explosión de sabores servida en copas de cerámica realizadas a mano.
A partir de las 23h — Music Experience: sin necesidad de reserva, el espacio se transforma en un club íntimo con DJ, luces tenues y una atmósfera envolvente que evoluciona a medida que avanza la noche.
La carta de cócteles está firmada por Osmose y es puro arte líquido con nombres como distillation, fumaison o gazeification.
A ello se suma una propuesta gastronómica minimalista pero exquisita: carne de rubia gallega que se deshace en la boca, pan artesanal de Khobz y mantequillas batidas con sésamo negro, miso o algas nori.
Con su mezcla de lujo relajado, su estética refinada y su ambiente especial, Ökēn ya se ha ganado un lugar importante en la vida nocturna en Bruselas.
Es Top por su ambiente especial
Es ideal para tomar un coctel después de cenar en Ciao
No te pierdas el cóctel Distillation
Ökēn
TheMerode, Place Poelaert 6, 1000 Bruselas
www.oken.be
